Ceremoninė matcha

eigu ieškai aukščiausios kokybės ceremoninės matcha arbatos, pataikei ten kur reikia. Tai mūsų pasididžiavimas, kurį kas rytą renkamės mes – tiek Gintarė, tiek Laurynas. Tai švelni, sodraus aromato ir ryškios žalios spalvos matcha arbata, kuri atkeliavo iš kruopščiai atrinktų Japonijos ūkių.

Ją galima gerti kaip latte su pienu arba kaip gryną arbatą su vandeniu – abiem atvejais ji išlaiko natūralų balansą tarp švelnaus kartumo ir subtilaus saldumo. Ši matcha vertinama ir daugelio Lietuvos kavinių, kurios renkasi būtent Crazy Good dėl jos kokybės ir umami skonio.

Įdomu tai, kad būtent nuo šios matcha prasidėjo visa BUSY BODY prekinio ženklo istorija. Nuo kokybiškos arbatos, kuria panorome dalintis su visais!

Kuo tradicinė matcha skiriasi nuo ceremoninės?
Ceremoninė matcha gaminama iš jauniausių arbatos lapelių – ankstyvo pavasario pirmojo derliaus. Tradicinės matchos lapeliai maišomi iš pirmojo ir antrojo derlių.

Ceremoninę matchą rekomenduojama gerti kaip arbatą – tik užpylus vandeniu, o tradicinė matcha dažniau naudojama gaminti matcha latte ar pagardinti kokteilius, desertus, košes ir jogurtus.

Ceremoninė matcha yra švelnesnio, šiek tiek saldesnio skonio, o tradicinė – sodresnio, nes jos lapeliai labiau subrendę.

Ceremoninės matchos spalva yra ryškesnė, o tradicinės – švelnesnė.

Ar matcha tinka vietoj kavos rytui?
Taip! Ir netgi labai rekomenduotina! Crazy Good Matcha su L-teaninu suteikia ramios energijos 4–6 valandas, idealiai tinka norintiems gyventi sveikiau.

Kuo Matcha naudinga?

1. Ilgalaikė energija be streso
Skirtingai nei kava, matcha suteikia energijos be staigaus šuolio ir kritimo.
Joje esantis kofeinas išsiskiria lėtai, o L-teaninas subalansuoja jo poveikį.
Rezultatas – ramus susikaupimas iki 4–6 valandų, be nerimo ar perdegimo.

2. Gerina dėmesį ir susikaupimą
L-teaninas – unikali matcha aminorūgštis, kuri skatina alfa bangų aktyvumą smegenyse, siejamą su meditacijos būsena.
Tai reiškia aiškesnes mintis, gilesnį fokusą ir tvarią produktyvumo formą.
Ne be priežasties matcha tapo mėgstama tarp kūrybingų, dirbančių ar besimokančių žmonių.

3. Galingas antioksidantų šaltinis
Matcha turi iki 137 kartų daugiau antioksidantų nei įprasta žalioji arbata.
Joje esantys katechinai (EGCG) padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir palaiko odos, imuniteto bei širdies sveikatą.

4. Padeda palaikyti sveiką medžiagų apykaitą
Reguliariai vartojant matchą, galima skatinti riebalų oksidaciją ir cukraus balanso palaikymą.
Tai natūralus būdas palaikyti stabilų kūno svorį – be dietų ar energijos šuolių.

5. Mažina cholesterolio kiekį ir palaiko širdies sveikatą
Tyrimai rodo, kad matchoje esantys katechinai padeda mažinti „blogojo“ cholesterolio (LDL) kiekį kraujyje ir gerina kraujagyslių funkciją.
Tai mažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, palaiko sveiką kraujotaką ir natūralų kūno balansą.